PortalArjuna.net – Mahasiswa KKN Kelompok 19 SGDs Desa Banjar Kenjen, mengadakan penyuluhan pasca panen dan branding inovasi olahan mangga, pada Sabtu (16/07/2022). Kegiatan tersebut berlangsung di Desa Banjar Kejen, Pandaan.
Kegiatan ini dipandu langsung oleh Dosen Fakultas Pertanian Universitas Yuharta Pasuruan, yakni Ibu Desy Cahyaning Utami, S.P., M.P. Dalam pemaparannya, beliau menyampaikan beberapa khasiat, olahan, serta kandungan gizi yang ada dalam mangga.
Mangga diangkat sebagai salah satu pembahasan dalam penyuluhan ini, dikarenakan Mangga menjadi sumber daya alam yang sangat identik di Desa Banjar Kejen. Kebanyakan masyarakat menjual mangga secara mentah tanpa di olah. Hal tersebut membuat masyarakat sering merasa rugi dan susah mengambalikan modal untuk merawat pohon Mangga kembali, terlebih pada saat panen raya, mereka akan banyak menjual mangga dengan harga dibawah rata-rata penjualan.
Dari sinilah kegiatan ini dirasa akan membatu masyarakat Desa Banjar Kejen untuk membuat inovasi-inovasi baru dalam pengolahan Mangga, serta masyarakat juga dapat mengetahui bagaimana tahapan dalam mengolah dan mengembangkan bisnis Mangga.
Uniknya dalam kegiatan ini, mahasiswa KKN Kelompok 19 mengusung tema ‘Keterlibatan Perempuan Desa’. Tujuannya untuk menciptakan kesejahteraan Desa Banjar Kejen secara tidak pandang gender.
Saniyah, selaku ketua panitia mengungkapkan bahwa tema ini sengaja diusung agar para perempuan Desa Banjar Kenjen juga terlibat dalam memajukan Desa.
“Tema ini diusung agar perempuan desa terlibat atas kesejahteraan dalam segi memajukan ekonomi desa, dengan penyuluhan ini semoga menciptakan perempuan-perempuan kreatif dan inovatif daam mengolah sumber daya alam Desa Banjar Kejen yakni mangga,” Tuturnya.
Mahasiswa KKN Kelompok 19 berharap, kegiatan ini dapat bermanfaat untuk warga Desa Banjar Kejen, khususnya petani mangga agar memiliki panduan inovasi pengolahan mangga untuk mengatasi kerugian pada saat panen raya.
(Kontributor)
