Portalarjuna.Net, Pasuruan – Mahasiswa KKN universitas Yudharta Pasuruan Kelompok 10 melakukan kegiatan observasi UMKM Black Garlic yang diproduksi oleh bapak Muhammad Suradi, Dusun Tembero RT.005/RW.003 Desa Tanggulangin kecamatan kejayan pada hari Rabu (26/07/2023). Kegiatan Observasi di mulai pada jam 08.00 WIB yang di ikuti oleh seluruh mahasiswa KKN kelompok 10, mereka membantu proses pembuatan dan pengemasan produk.
Black Garlic sendiri merupakan hasil fermentasi dari bawang putih dengan kandungan antioksidanya yang cukup tinggi. Jenis bawang ini sangat bermanfaat bagi kesehatan. Adapun manfaat-manfaat dari Black Garlic diantaranya menunjang kesehatan jantung, mencegah komplikasi diabetes, baik untuk pengidap asam lambung, mengurangi resiko kanker, meningkatkan fungsi otak, dan masih banyak lagi.
Adapun di adakannya Observasi ini di harapkan mahasiswa dapat mengatasi permasalahan dan menemukan teknik terbaru dalam pemasaran UMKM tersebut serta mengetahui perkembangan pemasaran UMKM di Desa Tanggulangin.
