portalarjuna.net, Pasuruan – Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Kelompok 4 Desa Gunungsari mengikuti Pelatihan UMKM Olahan Hasil Pertanian yang diselenggarakan di Balai Desa Gunungsari, Kecamatan Beji, Kabupaten Pasuruan, Minggu (28/6). Pada kegiatan tersebut, peserta mempelajari proses pembuatan dimsum sebagai salah satu produk olahan pangan yang berpotensi dikembangkan menjadi usaha rumahan.
Pelatihan diikuti oleh perangkat desa, pelaku UMKM, serta masyarakat Desa Gunungsari. Selama kegiatan berlangsung, peserta mendapatkan pemaparan mengenai pemilihan bahan baku, teknik pembuatan dimsum, hingga cara mengemas produk agar memiliki nilai tambah dan lebih menarik saat dipasarkan.
Mahasiswa KKN Kelompok 4 turut berpartisipasi dalam setiap rangkaian kegiatan. Selain membantu mempersiapkan pelatihan, mahasiswa juga mendampingi peserta saat sesi praktik pembuatan dimsum serta berdiskusi dengan narasumber mengenai peluang pengembangan UMKM berbasis olahan pangan di Desa Gunungsari.
Pelatihan ini menjadi salah satu upaya untuk meningkatkan keterampilan masyarakat dalam mengolah hasil pangan menjadi produk yang memiliki nilai ekonomi. Dimsum dipilih sebagai materi pelatihan karena proses pembuatannya relatif sederhana, bahan bakunya mudah diperoleh, dan memiliki peluang pasar yang cukup luas sehingga dapat menjadi salah satu alternatif usaha bagi masyarakat.
Keikutsertaan mahasiswa KKN dalam kegiatan tersebut merupakan bentuk dukungan terhadap program pemberdayaan masyarakat yang dilaksanakan Pemerintah Desa Gunungsari. Melalui keterlibatan tersebut, mahasiswa tidak hanya memperoleh pengalaman dalam mendampingi kegiatan masyarakat, tetapi juga mempererat kerja sama dengan warga dalam mendukung pengembangan potensi desa melalui sektor UMKM.
Author: Tim Kominfo Kkn 04
