Portalarjuna.net, Pasuruan – Program kerja pemberdayaan UMKM berbasis potensi lokal melalui Pelatihan Inovasi Produk Olahan Tempe telah dilaksanakan oleh Mahasiswa KKN Kelompok 06 Universitas Yudharta Pasuruan bekerja sama dengan Pemerintah Desa Ngembe di Balai Desa Ngembe, Kecamatan Beji, Kabupaten Pasuruan. Kegiatan tersebut diikuti oleh pelaku UMKM dan masyarakat sebagai upaya meningkatkan keterampilan dalam mengolah tempe menjadi produk inovatif yang memiliki nilai tambah dan daya saing.
Pelatihan diisi dengan penyampaian materi mengenai pentingnya inovasi produk berbasis potensi lokal, kemudian dilanjutkan dengan praktik pembuatan produk olahan tempe, mulai dari proses pengolahan hingga teknik pengemasan. Antusiasme peserta terlihat selama kegiatan berlangsung melalui diskusi dan tanya jawab bersama narasumber, yang menunjukkan tingginya minat masyarakat untuk mengembangkan usaha berbasis olahan tempe.
Kepala Desa Ngembe mengapresiasi terselenggaranya kegiatan tersebut dan berharap masyarakat mampu mengembangkan tempe menjadi produk yang lebih inovatif serta bernilai jual tinggi. “Melalui pelatihan ini diharapkan masyarakat tidak hanya menjual tempe sebagai produk mentah, tetapi juga mampu mengolahnya menjadi produk yang lebih inovatif dan memiliki nilai jual lebih tinggi. Dengan demikian, potensi lokal yang dimiliki Desa Ngembe dapat dimanfaatkan secara maksimal untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat,” ungkapnya. Melalui program ini, sinergi antara mahasiswa KKN, pemerintah desa, dan masyarakat diharapkan dapat terus terjalin dalam mendukung pemberdayaan UMKM dan pertumbuhan ekonomi Desa Ngembe.
Author : Tim KKN Desa Ngembe
